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  • 黄大仙开奖直播市中心不起眼角落里的烧烤店竟藏着一口入魂的焦香

    发布日期:2019-11-09 16:04   来源:未知   阅读:

      原标题:市中心不起眼角落里的烧烤店,竟藏着一口入魂的焦香烤串,仍然只卖1.1元...

      鲜切牛肉,每一片都薄厚均匀,用秘制酱料腌制半小时后再串,从内到外都有味。

      原始的手工研磨能充分激发出辣椒里的香气,加入秘制调料,一份独家自制烧烤酱才算大功告成。

      天然气烤炉,无烟环保,能精确掌控火候大小,再也不用担心在一手串儿里吃到“黑麻麻”的串儿了。

      老板很任性,倦怠了嗜酒熬夜成瘾的生活,在三个城市连开了三家店后,选择个zui不起眼的位置开了家只有5㎡小店,无座,串却可以从白天供应到晚上,心念牛肉串的人儿,无需等到宵夜,可以直接撸起就走。

      老板没特长,只有做串特长。没有让人眼花缭乱的菜单,这里只卖9种串儿。“就这9种,多了没有。”,老板说只卖这9种是因为这些是zui拿手的,做不好的不会拿出来卖。

      牛油是牛胸部的肉,刚听到“油”这个字的时候我的内心是拒绝的,然后... ...真!香!咬下去口口爆汁,不腻却入味。

      烤牛油不需要额外刷油,在高温下牛油会自己冒出油汁,淋上秘制酱汁烤到表外焦黄的时候,能闻到飘来的阵阵奶香,这种香醇的味道太诱人了。

      刚烤好的牛油zui烫,这时候的牛油也zui香。一定要趁热吃,牛油冷了之后入口会有点腻。

      用的是新鲜的牛腱子肉,颜色鲜红漂亮,没有血水,软硬适中。烤制半分钟左右,2至3成熟的时候口感zui佳。肉质鲜嫩多汁,没有纯生肉的腥味。

      吃生牛的动作要领:左手右手一个慢动作,十字交叉,把肉撸到签顶,再蘸一点芥末酱油。入口滑嫩,满满都是牛肉纯正的鲜味,就着芥末的辣劲,过瘾!

      肉、油、筋三者强强联手,共同吹奏出一曲吃货狂想曲。什么口味都照顾得上,可以说是超级无敌了。

      牛筋超大一块,和肉一起咀嚼能感受到柔嫩中带着一丝韧劲,筋肉与油花完美的融合在一起,劲道弹牙。

      嫩牛与生牛一样,非腱子肉不选,吃进嘴里才会鲜嫩多汁。接受不了生牛的人可以试试嫩牛,保证从此爱上。

      嫩牛比生牛烤制的时间长一些,大概5至6分熟。因为肉片切得很薄,所以蘸上酱料烤制就会很入味,香辣中带着鲜甜。

      肥瘦相间,肥而不腻大概夸的就是它!口感惊人,不爱吃肥肉的小仙女不要害怕,吃了以后保你有发现新大陆的喜悦~

      处理不好的牛腰骚味特别重,但这里的烤牛腰只尝得到烤内脏独有的香气,外焦内棉,火候刚好。

      羊肉串可以说是烧烤届经久不衰的一个扛把子。肥瘦相间的羊肉串很好的诠释了什么叫做“肥美”。

      涮黄喉吃腻了?来试试烤的吧,比涮的更入味爽脆,嚼起来“咯吱咯吱”的,脆得会弹到舌头。

      把它放到压轴出场都不足以表现我对它的热爱!鸭肠处理得很干净,连着肠的脂肪都剃得干干净净。黄大仙开奖直播

      鸭肠韧性十足,比肉还好吃!毫不夸张地说,一口一串我可以连吃50串不带停的!

      无论是和男女朋友约会,还是和姐妹逛街,这种拿了就走的烤串真是方便又解馋!

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