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    发布日期:2019-11-18 22:15   来源:未知   阅读:

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      1、烧烤用的器具。烧烤的器具包括烧烤炉(用于烧烤)、刷子(将油和调味品涂到食物上)、盘子(装考好的食物)、夹子(用于烧烤过程中翻转食物)、夹碳的夹子、小刀(用来将肉类划个小口,方面烤熟)。碳要先准备好,数量可以根据烧烤的人数来定碳的多少。

      2、调料。包括盐、味精、鸡精、孜然(这个很重要,有孜然,考出的烧烤才有独特的香味)、辣椒粉、花椒粉、食用油(食用油要先将油煎开,等冷了之后放在瓶子里带去)、葱(可以在家里切成一小块一小块的)。

      4、荤菜:牛肉、五花肉、软骨、排骨、鱼、火腿肠、脆皮肠、虾、鸡翅、鸡脚等等。

      5、水、酒、饮料、水果、瓜子等等小食品。还有就是一张大的塑料纸或者大的布料(用途是拿来放到地上,将要食用的东西放到上面)再然后需要带的就是纸巾、一次性碗筷、大的塑料袋(用来装垃圾的,现在是环保社会嘛)还有就是小板凳。

      起火过程中食用干冰时一定要小心,以免烧伤自己。烧烤过程中注意火候的大小,不要把食物烤焦了。烧烤过程中有小孩一定要看好小孩,不能让他乱跑。烧烤过程中要保证烧烤食物的卫生。烧烤完后丢弃的垃圾一定要带起走。

      展开全部6个人烧烤食谱:下列的都是汉民的食谱,如有回民朋友可以另外选材料。

      1:首先要找好烧烤的地方,要有烧烤架,自己有车,这样就很方便,减少不少费用。

      4:馒头(建议有时间自己买2袋子,烧烤的时候用大家吃完的竹签串起来烤就可以了,每袋馒头5个,每袋价格1.5元)

      5:香菇(4元一斤,这周刚去买过菜,有8元的是花菇,我感觉买香菇就可以了,你们最多买半斤足够了)

      6:香肠买2袋,王中王的,或是那种超市买的烤肠(王中王10多元一袋吧,那个超市的烤肠好像也是十多元)

      首先你们要去烧烤店先定串,肉串,肉筋,鸡心,鸡脆骨你们9个人最多要100串足够,除了胃口超级好的。鸡翅要个30串或许吃不完,到时候,烧烤店会给你们碳,盐,和烧烤调料,孜然,辣椒之类的,别忘记要油,一定切记。你们可以再超市买个3元钱的小刷子,在家洗干净到时候刷油用,买的香菇都在家洗干净,到时候就用你们吃过的签子串起来,再烤,

      饮料之类的,单买,馒头片你们要个小刀子,拿瓶蜂蜜摸上去,味道很不错的,或是买点大蒜酱抹上去烤,味道更加。

      整体你们6个人,烧烤的费用150元足够了。这种自助烧烤是我和朋友们经常享受的很不错的,哈哈。

      知道合伙人宠物行家采纳数:2856获赞数:95157从事工艺品工作10多年,现在在淘宝做饰品方面的批发和制作向TA提问展开全部

      烧烤叉,金属烧烤针 ,竹制烧烤签,大块烧烤炭(人均1.5斤可烧3小时) ,锡纸,烧烤网,小刀,木筷子(生熟分开),烧烤扫,一次性纸碗(装食物),金属盆(装调料,耐高温),一次性纸杯,烧烤夹,一次性手套, 炭夹,大盆(装烧烤食物),生火树枝树叶等,打火机,扇子或竹筒(鼓风用)

      腌制:鸡翅膀, 鸡腿,猪扒,鸡扒,诸葛亮论坛www.777234.com,牛扒,羊肉串,骨肉相连(鸡肉与软骨),猪排(用锡纸包),牛排(用锡纸包)

      非腌制:玉米 ,秋刀鱼,大型贝类(如青口,带子),浸泡过的鱿鱼干 ,脆皮肠,黑椒肠,香肠,玉米肠,素鸡,牛肉丸,墨鱼丸(易焦),薄土豆片,番薯片,虾, 茄子, 浸泡香菇,青椒,墨鱼仔

      黑椒粉,辣椒粉,辣椒酱, 烧烤汁, 蜂蜜,白芝麻 ,孜然粉,番茄汁,蒜香鸡粉 ,调和油(防烧烤网烧焦),蒜蓉辣椒酱,鸡蛋清

      朱古力顶料,月桂叶,玉桂粉,蒜头粉,鼠尾草,莳萝草,生姜粉,烧烤原料,肉豆蔻粉,浓缩果汁,奶茶粉,奶精粉,迷迭香叶,迷迭香粉,芒果顶料,罗勒叶,蓝莓顶料,辣椒粉,咖仁辣椒粉,咖啡顶料,姜黄粉,花椒粉,黑胡椒整粒,黑胡椒碎,果木烟熏调料,果粒酱等。苹果,香蕉(可烤)(助消化),柑橘或橙子(开胃),柠檬(配可乐或调味)

      牙签,纸巾,凳子,桌子,麻将桌,麻将,扑克,水桶,洗洁精,垃圾桶,抹布,灯。

      (可以烤几乎任何一种食物..大型超市有卖..五金店也有卖金属网格..可以给几块钱叫他剪一块)

      (另外得说下 大型超市都有卖一种“一次性烧烤炉”..里面包括了 烧烤网 木炭 ..用防火的盒子装着的..买一个这个炉子就省去很多事...才20多块30块一个..虽然小了一点..但很方便)

      (这个一般大型超市都有卖..炭精一般跟木炭配套卖..主要是点火快..要小心使用额)

      (建议用火柴..因为打火机接近热源有危险..用打火机最好点燃报纸之类的易燃物再引燃木炭)

      5 烧烤用的金属叉(看你心情决定要不要..一般用来烤翅膀 香肠类..棉花糖的)

      (用来涂刷各种烧烤调料..我以前是药店买的小块纱布..用筷子夹着蘸调料刷..省钱又方便..用完打包扔了)

      (多带点报纸..可以点火 垫着坐 扇风..用处很多..油布用来垫着坐..防虫防潮..吊床看心情带)

      ( 防蚊药一定要带..最怕好心情给蚊子搅和了..个人认为云南白药很好很强大..大多数外伤都能治疗,又便宜 才几块钱一瓶)

      (无论去哪玩都一定要带足够的饮用水..不要存侥幸心理..万一真没卖水的就杯具了)

      (这个不需要处理 直接扔进炉子里烤..熟了剥皮吃..但我不建议烧烤带这个..因为吃别的食物都饱了..再吃这个很撑)

      (最好洗干净..不要切..在表皮上抹点油直接放在炉子上烤..软了就用小刀开个口子..塞些调料..就只吃里面的肉..不吃皮)

      (很少人尝试这个..不过真的很有意思...直接串在烧烤金属叉上烤..烤了吃起来像奶油一样..味道很不错)

      (一般我们都是 涂上油盐直接烤..但有一种港式烧烤法...将蔬菜和黄油、盐 包裹在锡箔纸里..放进火里烤..可以尝试一下)

      是到专门的烧烤点租烤炉吗?如果是这样,那烧烤工具就可以免去准备。店家会准备,你们只需要准备吃的食物。这些主要根据个人喜好,比如,切块或切片的鸡肉和牛肉,香肠,鸡腿,鸡翅,秋刀鱼,鱿鱼,丸子,贡丸,黄瓜,豆腐干,四季豆,茄子,地瓜,玉米,都是很好的烧烤食物。还要记得带蜂蜜(推荐BB牌烧烤酱)涂在要烧烤的食物上,不易烧焦,也更美味... ...

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